やわらか♪鶏胸肉のレモン塩ソテー レシピ・作り方

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ちーたまちー
塩麹でらやわらか♪レモンの酸味がさわやかな1品。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鶏胸肉
1枚
☆液体塩麹
大さじ1
☆レモン塩(ID→1440007984)
小さじ1/2〜1
☆こしょう
少々
小麦粉
大さじ1〜2
オリーブ油
大さじ2

作り方

  1. 1
    鶏胸肉は削ぎ切りにし、☆の調味料と一緒にビニール袋に入れてモミモミ。冷蔵庫で20〜30分ねかせる。
  2. 2
    ①に小麦粉をまぶし、オリーブ油を熱したフライパンで焼く。
  3. 3
    両面にこんがりと焼き色がついたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏胸肉を使って1品。

公開日：2014/02/12
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関連情報

カテゴリ
鶏むね肉塩レモン
料理名
鶏胸肉のレモン塩ソテー

このレシピを作ったユーザ

ちーたまちー

つくったよレポート（ 1 件）

2014/04/10 11:46
こんにちわ♪ムネ肉に塩麹を漬け込んでいるので、とても柔らかく美味しかったです（＾ｕ＾）♪レモン汁＋塩で代用しましたが、あっさり食べやすかったです♪
駄目だバブルス
作っていただきありがとうございます(o^^o)レモン＋塩でも良いですね♪レモン塩がない時に作ってみます(^ ^)

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