シーフードと枝豆のドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷ごはんは冷蔵庫から出したばかりの場合は、電子レンジで1分程度温めておく。グラタン皿にバター（分量外、適量）を塗っておく。

2. 2

   フライパンにバター４分の１の量を入れ、ごはんとケチャップを入れて炒め、グラタン皿に入れる。

3. 3

   フライパンを熱し、シーフードと枝豆、残りの量のバター、小麦粉を入れてしっかり炒め、牛乳を少しずつ入れて木べらでのばす。

4. 4

   中火にして、フツフツとろみがついてきたら、塩コショウで味を調えて火を止める。

5. 5

   グラタン皿のごはんの上に、4のホワイトソースを入れる。ピザ用チーズをちらす。

6. 6

   オーブントースター1000ｗで5分程こんがり焼いて完成。仕上げに乾燥パセリ（分量外、適量）を添えても。