材料（1人分）
- マルちゃん正麺 塩ラーメン
- 1個
- 春菊
- １把
- 水
- ５００ml
- 胡椒
- 少々
作り方
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- 1
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- 春菊は葉の部分を手で取って、芯は４センチほどに切ります。鍋に５００mlの水を入れて、沸騰させてまず春菊の芯の部分を入れます。
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- 2
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- 麺を入れてゆでます。
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- 3
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- 麺のゆで時間は４分ですが、残り１分のところで春菊の葉の部分を加えます。あらかじめどんぶりにはスープの素を入れておきます。
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- 4
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- ゆであがったところでまずお湯をどんぶりに移します。よくスープの素を溶かしてから麺を入れて上に春菊をトッピング。最後に胡椒を振ります。
きっかけ
おひるごはんに作りました。春菊と塩ラーメンはとても相性がいいです。