お手伝いレシピ　茹で鶏とキュウリのコロコロサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を圧力鍋に入れて、ひたひたになるように水を入れます。（500mlくらい）。
   塩を加えてフタをして、火にかかけて圧力がかかったら15分弱火にして煮込みます。

2. 2

   キュウリは一口大より少し大きめに乱切りします。塩を振ってしんなりしたら、水で洗いよく水を切ります。

3. 3

   鶏もも肉が茹で上がったら取り出してよく冷まします。一口大より少し大きめに切ります。

4. 4

   お手伝いポイント
   2と3をボールに入れて、ゴマドレ、からし少々を加えて和えます。

5. 5

   お手伝いポイント
   器に盛り付けて最後に胡椒を振ります。