新鮮で甘味の強いとうもろこしを使うと美味しくなります
甘みが強い「ゴールドラッシュ」というとうもろこしを頂いたので新鮮さを生かして炊き上がったご飯に合わせました。炊き上がりのご飯の余熱で火がほどよく入り、シャキシャキしたとうもろこしの美味しさも伝わると思います。
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