豚肉の山芋巻き梅しそ風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山芋を1㎝角位に切り酢水につけておく。

2. 2

   薄切り肉を広げ、たたいた梅干しを薄く塗り、その上にしそ、山芋をのせて巻いていく。

3. 3

   フライパンに油をひき、巻き終わりを下にして焼いていく。転がしながら肉に火を入れる。

4. 4

   半分に切って皿に盛り、お好みで味ポン等をつけて召し上がれ。