簡単♪ミナリ・ナムル（せりのナムル） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   韓国の市場で買うと、１束でこのくらい。

2. 2

   せりは根元のほうを３センチくらい切り落とし、４～５センチ幅に切る。
   このとき、根元のほうと、葉っぱの方途に分けておくと、茹でるときに楽です。

3. 3

   なべにたっぷりお湯を沸かし、少量を塩（分量外）を加える。
   根元のほうと葉っぱのほうを別々に茹で、冷水に取る。

4. 4

   冷水にとったせりをよく絞る。
   ※印の材料を入れ、良く和え、味が決まったら、最後にごま油を入れ、皿に和える。

5. 5

   食べる分量だけ、お皿に盛って出来上がり。
   残りはタッパーに入れて冷蔵庫に。２～３日は食べられます。