なすときゅうりのナムル♪ レシピ・作り方

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ちーたまちー
塩揉みするとかさが減るので、たくさん食べられます(^^)
みんながつくった数 5件

材料（2人分）

長なす
1本
きゅうり
1本
塩(塩揉み用)
小さじ1/3
☆醤油
小さじ1
☆砂糖
小さじ1弱
☆ごま油
小さじ1
☆煎りごま
小さじ2

作り方

  1. 1
    なすときゅうりは薄めの輪切りにし、それぞれ別々に塩揉みする。
  2. 2
    なすときゅうりの水気をしぼり、☆の調味料で和える。出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

なすときゅうりの水分をしっかりしぼると、水っぽくなりにくいです。

きっかけ

なすときゅうりを使って1品作りたかったので。

公開日：2013/04/03
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関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
なすときゅうりのナムル

このレシピを作ったユーザ

ちーたまちー

つくったよレポート（ 3 件）

2022/09/08 21:12
きゅうりとナスの組み合わせ美味しかったです。 美味しくてパクパク進みました。 ありがとうございました。
あいなぷう
2022/07/11 13:35
美味しかったです。ありがとうございました
ゆふき
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