もったいない　出汁昆布うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   使用済みの出汁昆布を使用します。5ミリに細長く切って、○の材料を入れて、600Wで30秒レンチンしておきます。

2. 2

   カマボコは薄切り、ネギは小口切りにしておきます。

3. 3

   お湯を沸かして、そのうち400mlは丼に入れて、白だしを加えておつゆにします。残りのお湯に面を入れてゆでます。大体2分くらい。

4. 4

   うどんが茹で上がったら、ざるにとって丼に入れます。この上に1の昆布とカマボコとネギを加えて出来上がりです。