材料（２人分）
- 豚モモ切り落とし
- 300
- プラス糀 生しょうゆ糀
- 大さじ２
- たまねぎ
- 1/6個
- おろし生姜
- 小さじ１
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- お肉に玉ねぎをすりおろしたものとおろし生姜を揉み込んでおく
-
- 2
-
- １の片側にプラス糀 生しょうゆ糀を大さじ１薄く塗りのばしてしばらく置く
-
- 3
-
- 生しょうゆ糀を塗ってない方の面から油を引いて熱したフライパンで焼く
-
- 4
- 裏返して焦がさないように焼き、火が通ったら少しだけ火を強め生しょうゆ糀大さじ１を加えてよく絡める
きっかけ
生姜焼きを作るときに生しょうゆ糀を使えば美味しくなりそうだと思ったので
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