スタッフドポートベロマッシュルーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポートベロマッシュルームの軸を切り落として、細かく刻む。
   タマネギとドライアプリコット、バジルの葉はみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに1、パン粉、おろしにんにく、松の実、カッテージチーズ、胡椒を入れて良く混ぜ合わせて捏ねる。
   ４等分にして、ポートベロマッシュルームを逆さにした上に乗せる。

3. 3

   温めたトースターに2を入れて15〜20分ほど焼く。
   途中焦げそうになったらアルミホイルで覆う。
   焼き上がったらお皿に盛りつけて出来上がり。