簡単イタリアン ズッキーニのトマトソースソテー レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- ズッキーニ
- 1本
- トマトソース レシピ1440000878
- お玉半分
- オリーブオイル
- 小さじ2杯
- にんにく
- ひとかけ
- 牛肉ダシダ 又は顆粒スープの素1.5倍量
- 小さじ1杯弱
作り方
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- 1
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- 芯と皮をとったにんにくをみじん切りにして、オリーブオイルでいためます。焦がさないようにしてください。
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- 2
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- ズッキーニは5ミリに薄く切ります。これをフライパンに入れて1分ほど裏返しながらソテーします。
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- 3
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- トマトソース、牛肉ダシダ(またh赤流スープの素)を加えていためます。歯ごたえが残るくらいの方さに仕上げます。
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- 4
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- 皿に盛り付けます。
きっかけ
家庭菜園で作ったズッキーニで作りました。トマトソースもお手製です。