豪華！　エビの冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マルタイの冷し中華をゆでます。表示時間では４分ですけど、３分半くらいがいいようです。

2. 2

   ざるにあげて流水で荒熱をとった後、氷水にとって、よくもみます。よく〆てください。

3. 3

   どんぶりに、添付のタレの素を入れて、氷水６０mlを加えてよく溶かし、２の麺を入れて軽く混ぜます。

4. 4

   上にチマサンチュを手でちぎって乗せて、解凍した冷凍ボイルエビを乗せます。