簡単　びんちょうまぐろムニエル　バルサミコソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   びんちょまぐろに塩、胡椒を振って小麦粉を振り掛けます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて、芯と皮をとってスライスしたにんにくを極弱火でいためます。マグロを入れて表3～4分、裏2分焼きます。にんにくはこげるようなら取り出してください。

3. 3

   焼きあがったら皿に移し、フライパンにバルサミコソースを入れて１０秒ほどまわしながら煮詰めます。

4. 4

   バルサミコソースをかけていただきます。