ジャンクフード利用　イカの姿揚げの焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   使ったのはこれです。いかの姿あげ。これをビニール袋に入れて手で割ります。青梗菜は茎のほうは1センチの幅に細切りします。

2. 2

   うどんを１Lのお湯でゆでます。

3. 3

   芯と皮をむいたにんにくを酢アリスして、フライパンに油を入れていためます。絶対に焦がさないように極弱火で。

4. 4

   菜の花の茎の部分をくわえます。

5. 5

   うどんを入れていかの姿あげをくわえます。

6. 6

   最後に菜の花の葉っぱの部分、牛肉ダシダ(又は顆粒状スープの素）をいれてかき混ぜます。

7. 7

   器に盛り付けます。