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レシピ詳細
ダイエットに 平麺こんにゃくのオイスターソース炒め レシピ・作り方
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約15分
100円以下
一点集中力
平麺こんにゃくは味がしみやすいので重宝します。ないときは普通の糸こんにゃくでもいいですよ。
材料(3~4人分)
平麺こんにゃく
300g
ねぎ
3本
ごま油
大匙1杯
水 茹で用
1L
オイスターソース
大匙2杯
醤油
大匙1杯
作り方
1
平麺こんにゃくは適当な長さに切り、沸騰したお湯でで1分間茹でこぼします。こうすると臭いが取れます。
2
ねぎの小口切りをごま油でいためます。
3
ねぎの香りがたったところで1のこんにゃくをくわえて軽く炒め、オイスターソースと醤油を加えます。
4
よく炒めます。
5
皿に盛り付けます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
こんにゃくのいやな臭いを取るために、必ずゆでてくださいね。
きっかけ
中華風のこんにゃく料理です。ダイエットにいいですよ。
公開日:2012/04/29
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日本酒に合う
お弁当
こんにゃく
オイスターソース
料理名
平麺こんにゃくのオイスターソース炒め
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一点集中力
残業が多いため、早くできる料理が多いです。いかに手抜きするかがモットー。 ざっぱな作り方をするので、毎回味が変りますが、それも家庭料理なので可ということで・・・・。
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