簡単！ヘルシー！大根と切り昆布の煮物レシピ・作り方

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約15分
300円前後

不足しがちな海草がたくさん摂れます☆とっても簡単なので、もう一品欲しいときにピッタリです☆

みんながつくった数 3件

材料（２～３人分）

大根: 5cm

切り昆布（今回は生の切り昆布を使用）: 40g

ちくわ: ２本

にんじん: １/４本

だし汁: 150cc

しょうゆ: 大１

みりん: 小１

作り方

1

大根は拍子木切り、にんじんは短冊切り、ちくわは斜め切りにする。

切り昆布は水洗いしておく。
乾燥のものは水で戻しておいてください。
2

鍋にだし汁と調味料、すべての材料を入れ、水気がなくなるまで煮る。

あとは器に盛り付けて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

乾燥ものの切り昆布を使う場合は、戻し汁をだし汁として使うと一石二鳥です！

きっかけ

切り昆布が安かったので、作ってみました。

公開日：2012/03/09

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関連情報

カテゴリ: 昆布切り昆布

関連キーワード: 簡単煮物大根切り昆布

料理名: 大根と切り昆布の煮物

このレシピを作ったユーザ

Lily73 毎日作るものだから、お手軽に作りたい！安い材料で、簡単に作れるおかずを中心に投稿したいと思います。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/09/21 19:33

にんじんが無かったので切り昆布を多目に入れてみました(*^^*)レシピありがとうございます。

昆布多めがとてもおいしそうです！作っていただきありがとうございました☆

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