するめいかの甘辛炒め レシピ・作り方

するめいかの甘辛炒め
  • 約15分
  • 300円前後
ぐくでみ
ぐくでみ
簡単にできて、おつまみにもなります。

材料(3人分)

  • いか 1パイ
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 減塩醤油 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ1
  • 大さじ2

作り方

  1. 1 イカはわたなどを取り、きれいに洗って食べやすい大きさに切る。水気を切って、少し酒を振りかけておく。
  2. 2 フライパンに油を熱し、イカを炒めて色が変わったら、調味料をすべて入れる。
  3. 3 混ぜながら、たれがとろりと煮詰まるまで炒める。

きっかけ

するめいかのおいしそうなものを見つけたので、作りました。

おいしくなるコツ

しっかり混ぜながらたれをからませるといいです。

  • レシピID:1440002779
  • 公開日:2012/01/29
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いか全般
料理名
煮もの
ぐくでみ
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つくったよレポート(1件)

  • makotoo1253
    makotoo1253
    2014/06/07 18:41
    するめいかの甘辛炒め
    するめいかをたくさん買ったので作ってみました!すごく美味しかったです^ ^また作ります〜

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • バーバル1982
    バーバル1982
    2012.02.11 01:04

    写真につられてやって来ました(笑)お酒にあいそうな一品ですね!
    今度機会があれば作ってみたいと思います。

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