温まる キャベツと生しいたけのミルク味噌汁 レシピ・作り方

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一点集中力
寒い朝に温まるお味噌汁です。キャベツも生しいたけもミルクと相性がいいですよ。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

キャベツ
1/8個
生しいたけ
1個
400ml
ミルク
100ml
味噌
大匙2杯強~3杯
ほんだし
小さじ1杯

作り方

  1. 1
    キャベツは1センチ×5センチくらいにきります。
  2. 2
    生しいたけも食べやすい大きさにきります。
  3. 3
    水を沸騰させてほんだしと1と2を入れてよく煮えたら、牛乳を加えます。
  4. 4
    再び沸騰したら火を止めて味噌を溶き入れます。
  5. 5
    器によそいます。

おいしくなるコツ

味噌は火を止めてから入れてください。

きっかけ

キャベツと生しいたけ、どちらも牛乳と相性がいい素材。寒い朝に温まるお味噌汁です。

公開日:2011/12/09

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
関連キーワード
牛乳 味噌汁 キャベツ しいたけ
料理名
キャベツと生しいたけのミルク味噌汁

このレシピを作ったユーザ

一点集中力 残業が多いため、早くできる料理が多いです。いかに手抜きするかがモットー。 ざっぱな作り方をするので、毎回味が変りますが、それも家庭料理なので可ということで・・・・。

つくったよレポート( 1 件)

2013/05/24 18:32
簡単に美味しく出来て良かったです(^^)
ミロ34
たまにはアレンジ味噌汁もいいでしょう?おいしそう~~~つくレポありがとうございました!

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