なんちゃってチョコムース入りタルト レシピ・作り方
材料（24個分人分）
- A(全粒粉) 140g
- A(薄力粉) 140g
- A(スキムミルク) 20g
- A(バター) 150g
- A(てん菜糖) 80g
- A(コーンスターチ) 20g
- A(塩) ひとつまみ
- A(卵) 1個
- 豆腐のチョコムース風(*) 大さじ24
作り方
- 1 豆腐のチョコムース風は*ID1440002211を参考にして準備しておく。
-
2
Aの材料を合わせてタルト生地を作る。
薄力粉、全粒粉、コーンスターチ、スキムミルクを合わせてふるっておく。 - 3 室温に戻したバターにてん菜糖、塩を加えて良く混ぜる。
-
4
2に1の粉類を合わせてさっくりと混ぜる。
ひとまとまりになったら、直径3センチほどの大きさに丸めて、タルト型に厚みが均等になるように敷き詰める。
タルト生地にフォークで穴をあける。 -
5
オーブンを180℃に温めて、タルト生地を20分焼く。
焼いたらすぐに型から外してケーキクーラーに乗せてあら熱を取る。 - 6 タルト生地が冷めたら、1のチョコムースを大さじ1ずつ盛りつけて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のお菓子
- 料理名
- ムース入りタルト
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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掲載している写真は、ハロウィン用に作ったタルトなので、カボチャペースト入りのと、クッキー型で抜いたカボチャとバットマンが乗っています(^ ^;。
この分量でミニタルトが24個作れます。