シャクシャク山芋の梅ひじき和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山芋は縦において皮をむきます。指の腹で抑えると、かゆくなりませんよ。ヌルヌルがなるべく指につかないようにむきます。

2. 2

   短冊に切ってボールに入れます。

3. 3

   めんつゆ、梅ひじきを入れてさっくりかき混ぜます。

4. 4

   器に盛って、刻みシソをあしらいます。