簡単～♪スイートチリソース。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と三温糖を入れ、火にかけます。
   沸騰して、三温糖が溶けたら
   火を止め冷まします。

2. 2

   赤唐辛子はお湯に10分位つけて柔らかくし、種ごと輪切りに。
   ニンニクは芯を取って、細かくし、すり鉢でともに叩くようにして潰します。

3. 3

   ハチミツを入れて更に細かく
   すり潰します。

4. 4

   ①と酢、ナンプラーを加えて
   味を調えます。
   密封容器に入れて冷蔵庫で
   2週間位保存できます。
   （一晩置いておくと味が馴染んできます＾＾）