簡単～♪スイートチリソース。 レシピ・作り方
材料（２～５人分）
作り方
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1
鍋に水と三温糖を入れ、火にかけます。
沸騰して、三温糖が溶けたら
火を止め冷まします。
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2
赤唐辛子はお湯に10分位つけて柔らかくし、種ごと輪切りに。
ニンニクは芯を取って、細かくし、すり鉢でともに叩くようにして潰します。
-
3
ハチミツを入れて更に細かく
すり潰します。
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4
①と酢、ナンプラーを加えて
味を調えます。
密封容器に入れて冷蔵庫で
2週間位保存できます。
（一晩置いておくと味が馴染んできます＾＾）
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石臼を使わず、すり鉢でする事によってお手軽に出来ます。