ステーキスパイスで 簡単ハンバーグ レシピ・作り方

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一点集中力
卵は使いません。パン粉は口ほどけが良くなるので使用します。混ぜて 焼くだけ・・・簡単です。

材料(4人分)

合びきミンチ
400g
パン粉
大匙4杯
ステーキスパイス
小さじ4杯
サラダ油
小さじ3杯

作り方

  1. 1
    合いびき肉に、ステーキスパイスと、水に浸して耳たぶの硬さにしたパン粉を入れてよく練ります。コレを小判型にして、真ん中に凹みをいれます。
  2. 2
    油を引いたフライパンで中火で
    焼きます。表3~4分。
  3. 3
    裏返したら火を若干弱めてフタをして4~5分蒸し焼きにします。
  4. 4
    盛り付けます。ソースも何もいりません。コレだけでおいしいです。

おいしくなるコツ

ステーキスパイスには、だしも塩分も入っているので、コレだけで味付けOK。卵は硬くなるのであえて入れません。パン粉は口解けが良くなるので使用します。よく練ってくださいね。

きっかけ

ステーキミックスを使用すると、ハンバーグの味付けは簡単。とてもおいしく焼けます。

公開日:2011/08/14

関連情報

カテゴリ
その他のひき肉
関連キーワード
ステーキスパイス ハンバーグ 簡単 短時間
料理名
簡単ハンバーグ

このレシピを作ったユーザ

一点集中力 残業が多いため、早くできる料理が多いです。いかに手抜きするかがモットー。 ざっぱな作り方をするので、毎回味が変りますが、それも家庭料理なので可ということで・・・・。

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