ピリッとする　カイワレトマト冷麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麺は表示の4分より30秒短めにゆでます。この方が食感がいいです。残り30秒のところで根を切り落としたカイワレを加えて一緒にゆでます。

2. 2

   ザルにあげて流水でしっかり洗います。

3. 3

   キンキンに冷やした氷水で麺を〆ます。

4. 4

   器に盛りつけて、半分にきってスライスしたトマトを飾り付けます。

5. 5

   スープをかけてからしをあしらいます。