かにかまのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料をそろえます。
   かにかまぼこは、ほぐしておきます。
   玉ねぎは薄くスライスします。

2. 2

   バターで玉ねぎを炒めて、分量の小麦粉を入れてさらにいためます。

3. 3

   写真のような状態になるまでいためます。
   （ここで粉がだまになっていない事）

4. 4

   温めた牛乳・スープを加えます。（様子を見ながら自分の好みの硬さにします）
   ほぐした、かにかまを入れます。

5. 5

   火を止めてから、マスタード・塩・コショーで味を調えます。
   （かにかまが塩分が強いので塩は少なめが良いです）

6. 6

   チーズを適量載せてオーブンorトースターで焼いて出来上がりです。