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レシピ詳細
蒸し野菜の梅和え レシピ・作り方
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約30分
100円以下
masya0928
今回は、キャベツにマッシュルーム、赤ピーマンを使いましたが、蒸す調理に適したお野菜なら、何でも合う梅ダレです。
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
キャベツ
1/4個
マッシュルーム
5個
赤ピーマン
1個
A(梅干し)
5個
A(みりん)
大さじ1
A(ごま油)
小さじ2
A(醤油)
小さじ2
作り方
1
キャベツはざく切りに、マッシュルームはスライス、赤ピーマンは、5mm幅の細切りにする。
2
1をアルミホイルに包んで、電子レンジの「ウォーターグリル」機能を使って20分蒸す。
3
2の調理の間に、Aの梅肉を包丁で叩いた後、混ぜ合わせておく。
4
2の調理が終わったら、アルミホイルから蒸し野菜を取り出して水気を切り、3のタレで和えて、お皿に盛りつけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ヘルシオで調理しましたが、蒸し機能のある電子レンジでも作れます。
きっかけ
ヘルシオに載っていたレシピを参考にして作りました。
公開日:2011/02/23
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
ヘルシオ
簡単
さっぱり
おつまみ
料理名
蒸しサラダ
このレシピを作ったユーザ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜!」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
つくったよレポート(
1
件)
2014/04/22 21:16
ご馳走様でした!
r0417n0613
作ってくださって、ありがとうございました!美味しそうです!!
関連カテゴリ
コールスロー
キャベツサラダ
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