帆立のカダイフフライ レシピ・作り方

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ぽぽちゃんsan
にんにく・パセリ・バターのエスカルゴバターは多めに作って冷凍庫で保存しておけます

材料（2人分）

帆立貝柱（生）
6個
カダイフ
少々
卵
少々
小麦粉
少々
にんにく
少々
パセリ
少々
バター
20～30ｇ

作り方

  1. 1
    ほたてに小麦粉・溶き卵・カダイフをつけて油で揚げ、皿に盛る
  2. 2
    エスカルゴバター（にんにく・パセリ・バター）をフライパンで温め帆立の周りにちらす
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

帆立はしっかり溶き卵で濡らし、カダイフをしっかりつけてください

きっかけ

冷凍庫整理をしていて作りました

公開日：2011/02/20
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関連情報

カテゴリ
ホタテ
関連キーワード
簡単 オシャレ フライ カダイフ
料理名
帆立フライ

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