スタンドミキサーで簡単♪基本の惣菜パン２ レシピ・作り方
材料（１０個分人分）
作り方
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1
バター以外の材料をボールに入れる。
ｓｐｅｅｄ２で５分まわす。
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2
①のボールにバターをいれ、ｓｐｅｅｄ２で２０分まわす。
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3
フックを持ち上げたとき絡みつき一緒に生地が持ち上がるくらいで 一時発酵へｇｏ！
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4
一時発酵２５分：オーブンの発酵キーもしくは３９℃で
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5
１．５倍くらいの大きさになっっていれば 発酵完了
１０等分に分割して丸め直し
成形して二次発酵２０分
１９０℃（電気）１８０℃（ガス)で１２分焼成
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