じゃがいもの冷製ポタージュ レシピ・作り方

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材料(4人分)

じゃがいも
3個
牛乳
300cc
300cc
コンソメスープの素
1袋
塩コショウ
少々
クルトン
適量
パセリ
少々

作り方

  1. 1
    じゃがいもを茹でたら取り出して水気をしっかりと切り、潰してマッシュポテトにします
  2. 2
    牛乳・水・コンソメスープの素を加えて全体を混ぜ合わせ、ざるでこします
  3. 3
    塩コショウで味を整えたら冷蔵庫で冷やし、器に入れてクルトン・パセリを散らしたら出来上がり

きっかけ

自分のブログで掲載したものを、楽天レシピでもご紹介させて頂きました!

公開日:2010/09/29

関連情報

カテゴリ
その他のスープ
料理名
じゃがいもの冷製ポタージュ

このレシピを作ったユーザ

やまがたん(楽天) 夫婦共働き、子供三人の核家族が贈る簡単うちごはんのレシピ集です。 大変なごはん作りもちょっとしたアイデアで節約出来ちゃう簡単レシピを公開しています。 ブログ「共働き夫婦の簡単うちごはん日記」はこちら⇒http://ameblo.jp/yamagatan/

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