じゃがいもの冷製ポタージュ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもを茹でたら取り出して水気をしっかりと切り、潰してマッシュポテトにします
- 2 牛乳・水・コンソメスープの素を加えて全体を混ぜ合わせ、ざるでこします
- 3 塩コショウで味を整えたら冷蔵庫で冷やし、器に入れてクルトン・パセリを散らしたら出来上がり
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- カテゴリ
- その他のスープ
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- じゃがいもの冷製ポタージュ
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