材料（4人分）
- サンマ
- 3匹
- ピーマン
- 5個
- 赤ピーマン
- 1/3個
- 茹でたけのこ
- 100g
- 片栗粉
- 適量
- 油
- 適量
- 醤油
- 大さじ4
- 酒
- 大さじ2
- 砂糖
- 小さじ1
- 中華スープ
- 大さじ4
- 片栗粉
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- サンマは三枚におろして細切りし、水気をよく切ったら片栗粉をまぶします
-
- 2
- ピーマンは種を取って千切りにし、茹でたけのこは水洗いして水気をよく切ります
-
- 3
- 調味料を混ぜ合わせます
-
- 4
- 熱したフライパンに油を入れ、サンマを炒めたら一度取り出します
-
- 5
- 残りの材料を炒めたらサンマを戻し、調味料を加えて全体を炒めながら絡めたら完成です
きっかけ
自分のブログで掲載したものを、楽天レシピでもご紹介させて頂きました！
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