箸が止まらない♬なすと大葉のやみつき焼き浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
今回の食材はこちら
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2
なす→洗って薄くカット
大葉→洗って茎をカット
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3
☆の調味料を混ぜ合わせ、600wで30秒チン
冷ましておく
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4
フライパンにサラダ油を大1程度入れ、ナスの両面を焼く
(油は途中で足りなくなるので、足しながら)
全部焼き終わるまで、焼いたナスは皿に移しておく
-
5
なすが焼けたら、なすと大葉を交互に3の調味料の中へ入れる
これを繰り返す
-
6
全ていれたら、ぴっちりとラップをして、30分以上馴染ませる
- 7 さあ、器に盛り付けて召し上がれ
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re-ko.
最近は、休日に主人と温泉巡りと散歩をのんびりと楽しみ、美味しいパン屋さんを探したりしています。二人とも食べるの大好き。
お料理は、旬のものを大切にしながら楽しんで作っています。美味しくなるようにほんの少し工夫して、オリジナリティーを追求していますが、失敗する事も。でも、めげずに「次へのステップ」とポジティブ思考の持ち主です。
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