お手軽に♬餃子の皮でアスパラのキッシュレシピ・作り方

Name: お手軽に♬餃子の皮でアスパラのキッシュ
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: アスパラ 4本; 玉ねぎ 1/2個; ハム 4枚; エリンギ 小2本; サラダ油 大1; ☆塩コショウ 3ふり; ☆薄力粉 小1.5; ☆牛乳 200cc; ☆コンソメ 小1; 溶けるチーズ 一つまみ×6個分; 餃子の皮 6枚; マーガリン 適量

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約30分
300円前後

re-ko.

おしゃれに見えるキッシュです。

材料（6人分）

アスパラ: 4本

玉ねぎ: 1/2個

ハム: 4枚

エリンギ: 小2本

サラダ油: 大1

☆塩コショウ: 3ふり

☆薄力粉: 小1.5

☆牛乳: 200cc

☆コンソメ: 小1

溶けるチーズ: 一つまみ×6個分

餃子の皮: 6枚

マーガリン: 適量

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作り方

1

今回の食材はこちら　
玉ねぎが写ってない (ToT)です
2

アスパラは、下の部分の皮をピーラーで剥いて2~3cmにカットし、茹でる
3

ハム、エリンギ→食べやすい大きさにカット
玉ねぎ→薄切り
4

オープンは190度に予熱開始
5

フライパンに油を入れ、玉ねぎとエリンギを炒める
玉ねぎが透き通ってきたら、ハムと☆印の塩コショウを投入
全体が混ざればok
6

火を止めて、☆印の薄力粉を入れ食材に馴染ませる
馴染んだら、☆印の牛乳とコンソメを入れ、トロミががつくまで弱目の中火
(焦げないようにかき混ぜる)
7

マフィン型に、マーガリンを塗って、餃子の皮を入れる
8

7の中に6を入れ、この上にアスパラと、チーズを一つまみずつ乗せる
9

予熱が完了したオーブンで10分焼く
(お持ちのオーブンの癖に合わせて加減してください)
10

焼き上がったら、
器に盛り付けて、さぁ召し上がれ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アスパラは予め茹でて、オーブンで焼く前に混ぜると歯応えがあります。

きっかけ

餃子の皮を活用して簡単に、おしゃれなキッシュに。おもてなしにも、持ち寄りの一品にもなります。

公開日：2024/05/11

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このレシピを作ったユーザ

re-ko. 最近は、休日に主人と温泉巡りと散歩をのんびりと楽しみ、美味しいパン屋さんを探したりしています。二人とも食べるの大好き。お料理は、旬のものを大切にしながら楽しんで作っています。美味しくなるようにほんの少し工夫して、オリジナリティーを追求していますが、失敗する事も。でも、めげずに「次へのステップ」とポジティブ思考の持ち主です。