志麻さんのレシピ再現♬豚肉の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回の食材はこちら

2. 2

   豚肉に塩コショウをして下味をつける

3. 3

   生姜は皮を剥いて、千切りにする

4. 4

   玉ねぎは、繊維を断ち切るように3ミリくらいの薄切り

5. 5

   フライパンに油を熱し、豚肉を広げて両面焼く
   焼き上がった肉はお皿にあげておく

6. 6

   肉を焼いたフライパンで、玉ねぎを強火でしんなりするまで炒める

7. 7

   しんなりしてきたら、☆印の砂糖とみりんを入れ軽く煮詰めたら、醤油を入れさらに煮詰める

8. 8

   とろみがついてきたら、豚肉を戻してタレを絡め、最後に千切りにした生姜を入れたら火を止める

9. 9

   付け合わせの野菜と共に、お皿に盛り付けたら、さぁ、召し上がれ。