ピザ風里芋のポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りし、耐熱容器にいれてラップし、電子レンジ600w2分加熱

2. 2

   里芋を乱切りし、水にさらし、水で固茹でする

3. 3

   茹で湯をかえて、柔らかくなるまで茹でる（茹でこぼし）

4. 4

   茹で湯を捨て、鍋に戻し、玉ねぎも入れて中火にかけて粉をふかせる（粉ふき芋状態）

5. 5

   里芋をつぶし、玉ねぎと混ぜ合わせる

6. 6

   5をグラタン皿にいれて、ケチャップとマヨネーズのたっぷりめにかける

7. 7

   トースターで表面がこんがりするまで8分程焼く