夏野菜のバターポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を縦半分にきり、斜め薄切りにする

2. 2

   ピーマンを細切りする

3. 3

   水菜は3cmに切って、洗う

4. 4

   豚肉を5cmに切る

5. 5

   テフロン加工のフライパンで豚肉を中火で片面やく

6. 6

   豚肉をひっくり返したタイミングでバター、茄子、ピーマンをいれて、炒める

7. 7

   水菜とポン酢醤油をいれて、蓋をして、水菜のかさが減るまで中火弱で加熱する