野菜たっぷりで♬八宝菜風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、削ぎ切り。にんじんは、短冊切り。小松菜とちくわは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは細めのくし切り。
   キクラゲは、戻しておく。

2. 2

   深めのフライパンに油を入れ、まず豚肉から炒める。出来たら、皿に取っておく。

3. 3

   同じフライパンに少し油を足し、ニンジン、白菜の固い部分を先に炒め、火が通ったら残りの野菜、キクラゲを入れてよく炒める。

4. 4

   2の豚肉とちくわ入れ、☆印の中華だし、醤油、料理酒、塩胡椒の調味料で味付けをする。
   味見をして、物足りない時は醤油か塩胡椒を足す。

5. 5

   さぁ、お皿に盛って召し上がれ。