糖質オフ♬ 油揚げ餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、玉ねぎはみじん切りにして、ぎゅっと水分を絞っておく。

2. 2

   ニラもみじん切りにする。

3. 3

   大きめのボールに、ひき肉と☆の調味料を入れ、粘りが出るまでよーく混ぜる。

4. 4

   3に切った野菜を全部入れ、またよーく混ぜる。

5. 5

   油揚げに熱湯をかけ、油抜きをしてから半分に切る。

6. 6

   油揚げの中を開き4を詰め、平らにする。

7. 7

   フライパンに薄く油(分量外)を引き、6を並べて中火で焼く。
   良い焼き色がついたら、返して少しの水を入れ、蓋をして蒸し焼きする。

8. 8

   中の餡に火が通ったら、蓋を開けて水分を飛ばしながら、油揚げがパリッとなるように焼く。