旬のじゃがいもで肉じゃが　グラスフェッドギー入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉を塩胡椒で炒めます。
   テフロン加工のフライパンなら
   豚コマの油があるので、油なしで
   炒めます。

2. 2

   お肉に火が通ったら
   じゃがいも　タマネギ投入

3. 3

   ここでグラスフェッドギーを
   入れます

4. 4

   煮込んで行きます。
   お酒をフライパンの1/4くらい
   入れます。
   ※新タマネギの場合は水分がたくさん出るのでお酒はもう少し少な
   めに。
   お砂糖（粗精糖）とあれば出汁（粉末でもOK）

5. 5

   しばらく煮込んで、
   お醤油投入。
   味見して、甘さが足りなかったら
   ハチミツ投入
   味が濃かったら、お水を入れて調節。
   じゃがいもに火が通ったら完成！