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茄子とひき肉のピリ辛炒めレシピ・作り方

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約30分
300円前後

あーるいーあい0153

コチュジャンでピリ辛に

材料（2人分）

ひき肉: 150g

茄子: 2本

ネギ: 3本

●コチュジャン: 大さじ1

●白だし: 大さじ1

●砂糖: 大さじ1

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作り方

1

茄子はくし切りにする
2

1とひき肉を炒める
3

2の茄子に火が通ったら輪切りにしたネギと混ぜ合わせた●を入れる
4

3の全体を混ぜ合わせ茄子がしんなりとしたら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子を消費したくて考えました

公開日：2022/07/14

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カテゴリ: なす全般万能ねぎ白だしコチュジャン牛ひき肉

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あーるいーあい0153

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