おもてなしにもなる♪ 鮭とじゃがいものオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは千切りにしてたっぷりの水にさらし、一度水をかえてから５分つけてでんぷんを落し、水気をよくふく。

2. 2

   生鮭は一口大に切る。しいたけは薄切りにする。
   （１）と共にボウルに入れて調味料を加え全体をよく混ぜてから耐熱容器に入れる。

3. 3

   オーブンを190度に予熱して（２）を入れ20分焼く。
   取り出してこしょうをふりミントやパセリをトッピングする。＊写真はミックスペッパーを砕いたものをふりかけています。

4. 4

   ※ポルトガルのCARMプレミアム有機エキストラヴァージンオリーブオイルがおすすめです。
   https://item.rakuten.co.jp/mp/c/0000000112/

5. 5

   ※塩はポルトガルの塩職人が収穫した天日塩「プレミアム・シーソルト」が旨みが多くおすすめです。
   https://item.rakuten.co.jp/mp/c/0000000115/