甘栗のガトーショコラ レシピ・作り方
材料（6人分）
- ●72%カカオチョコレート 150g
- ●バター 50g
- ◇生クリーム 100ml
- ◇米粉 20g
- 卵 1個
- 甘栗 100g
作り方
- 1 ●を耐熱容器に入れレンジで600w1分チンする
- 2 １を混ぜ合わせ再度レンジで600w1分チンする
- 3 2を混ぜ合わせ72%カカオチョコレートが溶けたら◇を入れよく混ぜ合わせる
- 4 卵は白っぽくなるまで泡立てる
- 5 3に４を3回に分けて入れよく混ぜ合わせる
- 6 手で潰した甘栗と5を混ぜ合わせる
- 7 ６をオーブンシートを敷いたパウンド型に入れる
- 8 7を150℃に予熱したウォーターオーブンに入れ30分焼く
- 9 8の荒熱が取れたら１時間ほど冷やして出来上がり
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