計量簡単◎カラメルりんごのパウンドケーキ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
今日子☺︎
たまご・バター・砂糖・粉すべて1:1:1:1の簡単な分量のパウンド生地に、カラメルでソテーしたりんごを合わせたケーキです。しっとりうまぁ♡な逸品！
材料（パウンド型1人分）
作り方
-
1
小さめのフライパンにグラニュー糖振り入れて火にかけ、醤油くらいの色のカラメル上になったら1.5㌢くらいの角切りにしたりんご入れて混ぜ合わせる
強めの火加減で水分飛ばしながら煮詰める
- 2 バターを常温に戻してボウルに入れ、ホイッパーで白っぽくなるまでよく混ぜる
- 3 砂糖を加えてさらによく混ぜ合わせ、溶き卵を少しずつ加えて分離しないようその都度よく混ぜ合わせる
-
4
薄力粉とベーキングパウダー振るったもの入れ、ゴムベラでざっくりと混ぜる
ある程度混ざったらりんごもいれて混ぜ合わせる -
5
クッキングシートを敷いたパウンド型に流し、180℃で30-50分様子を見ながら焼く
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今日子☺︎
料理とお酒がだいすきな8歳の息子のかあちゃんです♫
調理師、食育インストラクター資格ありの専業主婦
※クックパッドさんでもレシピ紹介しておりましたが、今後こちらの楽天レシピさんを中心に投稿させていただきます！
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