豚ハツと海老のアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ハツを一口大に切る。
   海老の背わたを取って水洗いする。
   長ネギを輪切りにする。

2. 2

   大きめのスキレット（10インチ）にオリーブオイルとニンニク（チューブ）を投入して弱火でテンパリングする。

3. 3

   フツフツしてきたら、海老、豚ハツを投入する。

4. 4

   グツグツしたら長ネギとミニトマトを入れてひと煮立ちしたら、白出汁をいれてかき混ぜる

5. 5

   予熱で火を通して出来上がり