焼きチーズカレー ㅤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。
   フライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎを飴色になるまで炒める。
   ひき肉を加え、色が変わるまで炒める。

2. 2

   水を加え蓋をして中火で煮る。
   アクを取りながらしばらく煮込む。
   細かく刻んだルウを加えよく混ぜる。

3. 3

   弱火にして水分を飛ばしながら、とろみがつくまで煮込む。
   耐熱皿にマーガリンを塗り、ご飯とカレーを盛る。
   チーズを上に乗せ、トースターで10分焼く。