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煮込みハンバーグㅤ レシピ・作り方
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ゆppap
コクがあって肉汁たっぷり
材料(4人分)
合い挽き肉
750g
玉ねぎ
1個
れんこん
200g
●パン粉
1カップ
●卵
1個
●塩胡椒、ナツメグ
ひとつまみ
デミグラスソース、水
330g
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作り方
1
玉ねぎはみじん切りに、れんこんは皮を剥きすりおろす。
2
ボウルに1、ひき肉、●を入れよく混ぜ合わせる。
4等分に分け空気を抜くように叩きながら形成する。
フライパンで焼き目をつける。
3
デミグラスソースと水を入れ、ハンバーグに火が通るまで煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おかずに
公開日:2021/10/10
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