アボガドと豆乳のピリ辛卵とじ レシピ・作り方

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あーるいーあい0153
アボガドがねっとりと

材料（2人分）

アボガド
１個
豆腐
1丁
卵
２個
●水
100g
●白だし
大さじ1
●コチュジャン
大さじ1
●砂糖
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    アボガドは1cmほどの角切りにする
  2. 2
    豆腐は一口大に切る
  3. 3
    1と2を●で煮る
  4. 4
    ３を2-3分煮て溶きほぐした卵を回しかける
  5. 5
    ４の卵に火が通ったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

アボガドをアレンジしたくて考えました

公開日：2021/08/01
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カテゴリ
アボカド卵とじ白だしコチュジャン絹ごし豆腐

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