ししとうと茄子の焼き浸し レシピ・作り方

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あーるいーあい0153
白だしで簡単に

材料（2人分）

茄子
3本
ししとう
8本
白だし
大さじ2
花カツオ
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    茄子は魚焼きグリルで全面を焼く
  2. 2
    １が真っ黒になったら皮を剥き細く裂いて白だしをかける
  3. 3
    ししとうも魚焼きグリルで焼いてきつね色になったら2につける
  4. 4
    ３を1時間ほど冷やして花カツオをのせて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子を消費したくて考えました

公開日：2021/08/01
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カテゴリ
なす全般かつお節（鰹節）白だしししとう

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