ストウブでつくる肉じゃが☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮むき、一口大にきり、水にさらす。

2. 2

   にんじんの皮をむき、乱切りにする。
   玉ねぎの皮をむき、くし切りにする。

3. 3

   糸こんにゃくをかるく洗う。
   そのままだと長いので食べやすい大きさに切る。

4. 4

   ストウブを熱し、油をひく。
   玉ねぎ、にんじん、じゃがいもをいれかるく炒める。そのあと肉、糸こんにゃくをいれ☆をくわえ、蓋をする。
   蓋の隙間から蒸気がでてくるまで中火にかける。

5. 5

   蒸気がでたら弱火にし、15分煮る。
   その後火を止め予熱で放置しておく。
   食べる直前にまた温めて食べてください